В девяностые образ Кейт Мосс держался на беспорядке: клубах до утра, смазанной подводке и сигарете вместо завтрака. Теперь к предельно худому телу ведет более организованный маршрут — через пилатес, интервальное голодание, контроль сахара и разговоры о долголетии. Идеалом становится не человек, который забыл поесть между вечеринкой и съемкой, а тот, чей организм больше не требует еды.
У навязчивых мыслей о еде даже появилось название — food noise, или «пищевой шум». Так называют постоянные размышления о том, что, когда и в каком количестве съесть. Люди, принимающие препараты, имитирующие действие гормона GLP-1, рассказывают, что вместе с аппетитом затихает и пищевой шум. В исследовании JAMA Network Open одна из участниц описала перемену предельно точно: «Еда больше не говорит мне, что делать». Ценностью становится уже не только меньшая цифра на весах, но и освобождение от самого желания есть.
Исчезновение аппетита легко принять за еще один результат успешной работы над собой. Чем реже организм напоминает о еде, тем лучше «настроенным» он считается. Правда, вместе с килограммами объем уходит не только с талии, но и со щек, груди и бедер. Здесь и начинается «производство тела» — время, когда натуральность стала пережитком, а идеальные изгибы достигаются не в спортзале, а с помощью инъекций, корсетов и новых протоколов эстетической медицины.