Лучший способ перезагрузиться — не ждать отпуска, а купить билеты на ближайший уикенд. Летний сезон 2026 года фиксирует изменения в привычках путешественников: в тренде — локальная гастрономия, нестандартные маршруты, искусство и инфраструктурный комфорт без спешки. Мы составили шесть готовых сценариев для идеального шорт-тура.
Текст: Ирина Краева
Фото: Getty Images, Unsplash
Казань — один из самых колоритных городов России, куда стоит поехать ради уникального переплетения восточной и западной культур, старинной архитектуры и невероятной местной гастрономии. Главная точка притяжения — белокаменный Казанский кремль, на территории которого монументальный Благовещенский собор соседствует с изящными бирюзовыми минаретами мечети Кул-Шариф. Обязательно стоит прогуляться по пешеходной улице Баумана с ее уличными музыкантами и фонтанами, заглянуть в аутентичную Старо-Татарскую слободу, чтобы рассмотреть деревянные купеческие дома, прокатиться на колесе обозрения. Вечер стоит провести на современной Кремлевской набережной или в экстрим-парке «Урам», а в качестве гастрономической программы — попробовать традиционную выпечку (эчпочмаки и кыстыбый) или заказать сочный чак-чак к татарскому чаю на травах.
Для путешественников-гурманов к поводам для тура в Казань этим летом добавился еще один. С 17 по 31 июля два десятка ресторанов города участвуют в новом гастрономическом фестивале «Татарча». «Татарча» — в переводе «по-татарски» — инициатива ресторанной группы Fine Group, направленная на то, чтобы показать, насколько многогранной, актуальной и разнообразной может быть современная татарская гастрономия. Участниками фестиваля стали настоящие визионеры татарской кухни: расположенный в здании Присутственных мест казанского Кремля «Чирэм», авторский ресторан Булата Ибрагимова «Артель», легендарная «Сказка», демократичный «Татар», современная татарская кофейня «Аулак» и чайная «Ак-Чынаяк», колоритный «Туган Авылым», модные «Сайяр» и «Умай», новый «Авылым на Кремлевской набережной другие проекты.
Интерьер ресторанов «Ак Чынаяк» и «Чирэм»
Каждый из участников фестиваля «Татарча» составил меню из трех блюд (выпечка, закуска и горячее), опираясь на общие принципы: использование локальных продуктов, переосмысление классических татарских рецептов и обращение к национальным промыслам и ремеслам, которые найдут отражение в оригинальных подачах и сервировке стола. Кульминацией фестиваля станет ужин под открытым небом на Кремлевской набережной 29 июля. В этот вечер рестораны-участники накроют один стол, чтобы вместе представить современную татарскую кухню — живую, открытую к экспериментам и при этом бережно сохраняющую связь со своими корнями.
Интерьер ресторана Tatar by Tubatay
Июнь — правильное время для визита в Северную столицу. Понятно, что туристов пруд пруди — все-таки длинные выходные, а на дворе знаменитые на весь мир белые ночи. В Петербург едут не только ради насыщенного тура по достопримечательностям, а, скорее, за атмосферой, которая складывается из множества нюансов: гранитных набережных, старых дворов, разговоров в уютных барах и незабываемой архитектуры. Конечно, есть соблазн утрамбовать в три дня классический маршрут с Эрмитажем, Русским музеем и Невским проспектом, успев прокатиться на теплоходе по Неве и каналам, но Питер интересен не только картинками из буклетов.
В сегодняшнем Петербурге центральные туристические артерии уступают место новым общественным пространствам Коломны и Петроградской стороны. В этих районах сформировался кластер ресторанных двориков и винных баров в «секретных» скверах, где предлагают спешел-меню с упором на фермерские продукты Северо-Запада. Рестораны и бары города заслуживают особого внимания. Для удобства навигации по самым топовым местам мы составили наш Гастротоп Санкт-Петербурга, который станет верным гидом для выходных с упором в гастрономию. Гастротоп «МНЕНИЯ РЕДАКЦИИ*» получил положительный фидбек от питерских гурманов: «Очень качественная подборка без преувеличения и действительно трендовые места. Кажется, что собрать такую просто, но в реальности нет, потому что надо отлично разбираться, чувствовать вайб города. В общем, очень полезная подборка даже для местных!»
Второй акт уикенда — выезд из мегаполиса на побережье Финского залива в Репино, Комарово или Зеленогорск. Тренд сезона — бронирование дизайнерских глэмпингов и эко-курортов на первой линии, где сосновый бор встречается с песчаными дюнами. Путешественники совмещают ужины от известных шеф-поваров с долгими прогулками по обустроенным деревянным настилам Комаровского берега, катанием на сап-бордах и велнес-процедурами в спа-комплексах у самой воды.
Главный город российского побережья Балтийского моря располагает к неспешным прогулкам. Бережно восстановленный исторический центр, остров Канта, немецкие виллы района Амалиенау, научно-исследовательские суда Музея Мирового океана, променады вдоль Верхнего и Нижнего озер, исторические трамваи и милые кофейни создают осязаемый контраст культур и эпох, доступный только в Калининграде. Здесь приятно не только следовать за гидом-экспертом, а просто гулять, наблюдая за деталями. Культурное событие сезона — новая экспозиция в филиале Третьяковской галереи на острове Октябрьский: 12 июня открывается масштабная выставка геометрической абстракции «Точка и линия», где будут представлены более 150 работ, включая редкие произведения Казимира Малевича, Василия Кандинского, Любови Поповой и Александра Родченко. Гастрономическая сцена города в последние годы совершила яркий рывок: рестораторы переосмыслили балтийскую кухню, обеспечив всероссийскую славу строганине из пеламиды и блюдам из локального судака.
Ограничивать тур областным центром точно не стоит. Туристический сервис в регионе налажен на отлично и предлагает самые разные варианты экскурсий и размещений. Летом отдыхающих в первую очередь манит балтийское взморье, добраться до которого от Калининграда очень легко — на такси или электричке. В Светлогорске завершается реконструкция набережной, о